Citronnier
Citrus limon (L.) Burm.f.
Aussi appelé : Citronnier acide
Famille : Rutaceae
3 à 6 m de haut
Cultivé en pot ou pleine terre en climat doux, notamment sur le pourtour méditerranéen
Floraison : Floraison possible presque toute l'année, pic au printemps
Soleil
Peu rustique, gèle en dessous de -5°C environ, cultivé en pot dans la moitié nord de la France
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Le citronnier peut fleurir et porter des fruits à différents stades de maturité en même temps sur le même arbre — une même branche peut porter fleurs, citrons verts et citrons mûrs simultanément. Les deux partagent un feuillage persistant luisant et aromatique très proche, mais les feuilles de l'oranger sont nettement plus petites que celles du citronnier. Les boutons floraux du citronnier sont teintés de violet avant l'éclosion (fleurs blanches pures chez l'oranger), et son fruit ovale à peau fine jaune tranche avec l'orange ronde à peau plus épaisse.
🍃 Feuilles
Persistantes, ovales, coriaces, luisantes, aromatiques au froissement
🌸 Fleurs
Blanches teintées de violet en bouton, très parfumées, souvent groupées
🍎 Fruits
Baie de type agrume (hespéridium), généralement jaune à maturité, à écorce riche en huiles essentielles et pulpe très acide.
🪵 Écorce
Grise, lisse ; rameaux parfois légèrement épineux
🗺️ Répartition
Originaire d'Asie ; cultivé sur le pourtour méditerranéen et en pot partout ailleurs en France
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Fleurs très parfumées et mellifères, appréciées des abeilles
✂️ Utilisations horticoles
Arbre fruitier cultivé en pleine terre en climat doux ou en pot ailleurs, rentré en hiver sous les climats plus froids
⚠️ Toxicité éventuelle
Fruit largement consommé par l'humain. Les huiles essentielles et certaines parties de l'agrume peuvent toutefois être irritantes, et les agrumes posent des problèmes de toxicité aux animaux domestiques (chats, chiens).
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
🌱 Base en constante évolution — espèces et informations ajoutées et corrigées régulièrement. Une erreur ? Signale-la ci-dessous.
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