Feuille
Dominique Remaud, Tela Botanica · CC BY-SA 2.0
Orpin âcre
Sedum acre L.
Aussi appelé : Poivre de muraille
Famille : Crassulaceae
5 à 10 cm de haut, en tapis
Murs, toitures, rocailles, tous sols même très pauvres
Floraison : Mai – Juillet
Soleil
Rustique jusqu'à -25°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Son goût piquant et poivré au contact de la langue lui vaut son surnom de « poivre de muraille ». L'orpin blanc a des feuilles plus allongées, presque cylindriques et vert bleuté, avec des fleurs blanches en corymbe, alors que l'orpin âcre a de petites feuilles très charnues en écailles serrées et des fleurs jaune vif, à la saveur piquante.
🍃 Feuilles
Persistantes, minuscules, charnues, imbriquées, vert vif
🌸 Fleurs
Petites étoiles jaune vif couvrant densément le tapis
🍎 Fruits
Petits follicules secs
🪵 Écorce
Tiges rampantes formant un tapis très dense
🗺️ Répartition
Europe, Afrique du Nord, Asie occidentale ; très commun sur murs, toitures et rocailles sèches en France.
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Petites fleurs jaune vif très mellifères, très attractives pour les abeilles et syrphes en été.
✂️ Utilisations horticoles
Toitures végétalisées, rocailles, murets ; couvre-sol très résistant à la sécheresse.
⚠️ Toxicité éventuelle
Légèrement toxique et âcre au goût, peut irriter la peau et les muqueuses en cas de contact ou d'ingestion.
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Orpin âcre
Sedum acre
Orpin blanc
Sedum album
L'orpin blanc a des feuilles plus allongées, presque cylindriques et vert bleuté, avec des fleurs blanches en corymbe, alors que l'orpin âcre a de petites feuilles très charnues en écailles serrées et des fleurs jaune vif, à la saveur piquante.
🌿 Autres Crassulaceae à découvrir
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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