Feuille
Françoise Carle, Tela Botanica · CC BY-SA 2.0
Berce commune
Heracleum sphondylium L.
Aussi appelé : Berce des prés
Famille : Apiaceae
50 cm à 1,5 m de haut
Prairies, talus, bords de chemins
Floraison : Juin – Septembre
Soleil
Mi-ombre
Ombre
Rustique jusqu'à -15°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Bien plus commune et moins dangereuse que la berce du Caucase, une cousine invasive à éviter de confondre.
🍃 Feuilles
Très grandes, divisées en larges segments dentés, un peu velues
🌸 Fleurs
Blanches, en larges ombelles plates, fleurs extérieures souvent plus grandes
🍎 Fruits
Grands akènes plats ovales
🪵 Écorce
Tige herbacée robuste, creuse, cannelée et velue
🗺️ Répartition
Europe, Asie tempérée ; très commune dans les prairies, talus et bords de chemins en France.
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Grandes ombelles blanches très riches en nectar, parmi les plus visitées par une grande diversité d'insectes pollinisateurs.
✂️ Utilisations horticoles
Peu cultivée en ornement, plutôt laissée en prairie fleurie ou jardin naturaliste pour la faune auxiliaire.
⚠️ Toxicité éventuelle
Sève photosensibilisante : au contact de la peau exposée au soleil, elle peut provoquer brûlures et irritations ; à distinguer de la berce du Caucase, bien plus dangereuse.
🌿 Autres Apiaceae à découvrir
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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