Feuille
plm4 plantnet, Tela Botanica · CC BY-SA 2.0
Oignon
Allium cepa L.
Aussi appelé : Oignon commun
Famille : Amaryllidaceae
40 à 100 cm de haut en fleur
Cultivé dans les potagers du monde entier
Floraison : Juin – Juillet
Soleil
Rustique, résiste au gel
❓ Comment reconnaître cette plante ?
L'oignon libère un gaz irritant (syn-propanethial-S-oxide) quand on le coupe, en réponse à la rupture de ses cellules — c'est ce qui fait pleurer. L'ail forme des feuilles plates et rubanées issues d'une tête à plusieurs gousses, alors que l'oignon a des feuilles tubulaires et creuses issues d'un seul bulbe rond.
🍃 Feuilles
Cylindriques, creuses, vert bleuté
🌸 Fleurs
Blanches à verdâtres, en ombelle sphérique dense
🍎 Fruits
Capsule à graines noires anguleuses
🪵 Écorce
Bulbe globuleux aux tuniques sèches, jaunes, rouges ou blanches selon la variété
🗺️ Répartition
Originaire d'Asie centrale ; l'un des légumes les plus cultivés au monde
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Ombelles très mellifères, très visitées par les abeilles domestiques
✂️ Utilisations horticoles
Légume potager de base, cultivé pour son bulbe
⚠️ Toxicité éventuelle
Aucune toxicité connue pour l'humain — bulbe comestible ; toxique pour les chiens et chats
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Oignon
Oignon
Allium cepa
Ail
Ail
Allium sativum

L'ail forme des feuilles plates et rubanées issues d'une tête à plusieurs gousses, alors que l'oignon a des feuilles tubulaires et creuses issues d'un seul bulbe rond.

Oignon
Oignon
Allium cepa
Ciboule
Ciboule
Allium fistulosum

La ciboule forme généralement une touffe de fines tiges sans gros bulbe véritable, contrairement à l'oignon commun qui développe un seul gros bulbe rond ; les feuilles de la ciboule sont cylindriques et creuses.

ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.

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