Feuille
Salicyna, Wikimedia · CC BY-SA 4.0
Pissenlit
Taraxacum officinale
Aussi appelé : Dent-de-lion
Famille : Asteraceae
10 à 30 cm de haut
Prairies, pelouses, bords de chemins, terrains vagues
Floraison : Mars – Octobre
Soleil
Mi-ombre
Très rustique, jusqu'à -20°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Latex blanc et amer qui coule dès qu'on casse la tige ou une feuille.
🍃 Feuilles
En rosette, profondément découpées en dents pointues
🌸 Fleurs
Grand capitule jaune vif sur tige creuse
🍎 Fruits
Akènes surmontés d'une aigrette blanche formant la célèbre boule à souffler
🪵 Écorce
Tige creuse laissant échapper un latex blanc quand on la casse
🗺️ Répartition
Europe, Asie tempérée ; extrêmement commun dans toute la France, prairies, pelouses et friches.
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Capitules jaunes très précoces, ressource essentielle de nectar et pollen pour les abeilles en sortie d'hiver.
✂️ Utilisations horticoles
Peu cultivé en ornement, souvent considéré comme adventice ; feuilles récoltées en salade sauvage.
⚠️ Toxicité éventuelle
Aucune toxicité connue, plante comestible (feuilles, fleurs, racine).

ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.

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