Bleu-violet parmi les plus vifs de nos prairies, avec la tige carrée caractéristique des lamiacées. La sauge officinale cultivée a des feuilles épaisses, gaufrées, gris-vert et très aromatiques, alors que la sauge des prés sauvage a des feuilles plus fines, moins aromatiques, et des fleurs bleu-violet plus petites en épis lâches.
🍃 Feuilles
En rosette basale, gaufrées, dentées
🌸 Fleurs
Bleu-violet vif, en verticilles espacés le long d'un épi dressé, tige carrée
🍎 Fruits
Petits akènes bruns
🪵 Écorce
Tige herbacée carrée, typique des lamiacées
🗺️ Répartition
Europe, Asie occidentale ; commune dans les prairies calcaires sèches en France.
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Fleurs bleu-violet à mécanisme de pollinisation basculant, spécialement adapté aux bourdons.
La sauge officinale cultivée a des feuilles épaisses, gaufrées, gris-vert et très aromatiques, alors que la sauge des prés sauvage a des feuilles plus fines, moins aromatiques, et des fleurs bleu-violet plus petites en épis lâches.
La sauge des prés a de plus grandes fleurs bleu-violet vif, plus espacées en verticilles lâches le long de l'épi, et ses feuilles sont surtout groupées en rosette à la base, alors que la sauge des bois a de petites fleurs violet-bleuté serrées en épi dense et continu, avec des bractées colorées qui persistent même après la chute des pétales, et des feuilles portées tout le long de la tige.
