Feuille
Salicyna, Wikimedia · CC BY-SA 4.0
Thym commun
Thymus vulgaris L.
Aussi appelé : Farigoule
Famille : Lamiaceae
10 à 30 cm de haut
Garrigues, potagers, rocailles, sols secs bien drainés
Floraison : Avril – Juin
Soleil
Rustique jusqu'à -20°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Une des herbes aromatiques les plus cultivées au monde, indispensable au bouquet garni méditerranéen. Le thym commun a un port buissonnant dressé aux tiges ligneuses à la base et des feuilles étroites enroulées, alors que le serpolet est rampant, formant un tapis bas, à feuilles plus larges et ovales.
🍃 Feuilles
Persistantes, minuscules, linéaires, gris-vert, très aromatiques
🌸 Fleurs
Petites fleurs rose pâle à mauve en épis courts, très mellifères
🍎 Fruits
Petits akènes secs
🪵 Écorce
Tiges basses ligneuses, port en coussinet
🗺️ Répartition
Bassin méditerranéen occidental ; largement cultivé et parfois subspontané sur coteaux secs du Sud de la France.
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Petites fleurs mauves très mellifères, extrêmement attractives pour les abeilles tout l'été.
✂️ Utilisations horticoles
Bordures aromatiques, rocailles, potager ; sous-arbrisseau persistant incontournable des jardins méditerranéens.
⚠️ Toxicité éventuelle
Aucune toxicité à dose culinaire usuelle ; l'huile essentielle concentrée est déconseillée en usage interne non contrôlé.
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Thym commun
Thymus vulgaris
Serpolet
Thymus serpyllum
Le thym commun a un port buissonnant dressé aux tiges ligneuses à la base et des feuilles étroites enroulées, alors que le serpolet est rampant, formant un tapis bas, à feuilles plus larges et ovales.
🌿 Autres Lamiaceae à découvrir
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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