Feuille
Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, Wikimedia · CC BY-SA 4.0
Barbe de bouc
Aruncus dioicus (Walter) Fernald
Aussi appelé : Reine des bois
Famille : Rosaceae
1 à 2 m de haut
Sous-bois humides et berges ombragées ; planté en massif ombragé pour son port imposant
Floraison : Juin – Juillet
Ombre
Mi-ombre
Rustique jusqu'à environ -30°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Ressemblant à une astilbe géante, cette vivace peut atteindre deux mètres de haut à l'ombre et fut longtemps classée dans le genre Spiraea avant d'obtenir son propre genre.
🍃 Feuilles
Grandes, composées bipennées, dentées, vert franc, formant une touffe large et dense
🌸 Fleurs
Minuscules, blanc crème, réunies en longues panicules plumeuses dressées ; plante dioïque à pieds mâles et femelles séparés
🍎 Fruits
Petit follicule sec sur les pieds femelles
🪵 Écorce
Sans objet — plante herbacée vivace en touffe
🗺️ Répartition
Zones tempérées de l'hémisphère Nord, dont les montagnes de France ; largement cultivée en Europe
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Panicules très mellifères, particulièrement attractives pour les abeilles et divers insectes butineurs
✂️ Utilisations horticoles
Planté en fond de massif ombragé ou en isolé près d'un point d'eau pour son architecture imposante
⚠️ Toxicité éventuelle
Jeunes pousses et graines contiennent des glycosides cyanogènes ; à ne pas consommer crues. Seules les toutes jeunes pousses bien cuites sont traditionnellement consommées dans certaines régions.
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ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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