Feuille
Eiku, Wikimedia · CC BY-SA 4.0
Pastèque
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Aussi appelé : Melon d'eau
Famille : Cucurbitaceae
Tiges rampantes de 2 à 5 m de long
Cultivée en plein champ, sols chauds et bien drainés
Floraison : Juin – Août
Soleil
Non rustique, sensible au gel, cultivée en annuelle
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Comme la courgette et le concombre, la pastèque porte des fleurs mâles et des fleurs femelles séparées sur le même pied — seules les fleurs femelles donneront des pastèques.
🍃 Feuilles
Grandes, profondément découpées en lobes, vert grisâtre, un peu rêches
🌸 Fleurs
Jaunes, solitaires, à 5 pétales ; plante monoïque (fleurs mâles et femelles séparées sur le même pied)
🍎 Fruits
Gros fruit rond à ovale, écorce verte striée, chair rouge sucrée et très aqueuse
🪵 Écorce
Tige rampante ou grimpante, velue, munie de vrilles
🗺️ Répartition
Originaire d'Afrique ; cultivée dans le sud de la France et sous climat chaud
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Fleurs mellifères, pollinisation assurée par les abeilles, indispensable à la formation du fruit
✂️ Utilisations horticoles
Cultivée en plein champ pour son gros fruit sucré, consommé frais en été
⚠️ Toxicité éventuelle
Fruit comestible ; aucune toxicité connue pour l'humain
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ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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