Feuille
Krzysztof Golik, Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Pommier
Malus domestica Borkh.
Aussi appelé : Pommier domestique
Famille : Rosaceae
3 à 10 m de haut selon le porte-greffe
Vergers et jardins ; cultivé dans toute l'Europe tempérée
Floraison : Avril – Mai
Soleil
Rustique jusqu'à environ -25°C selon variété
❓ Comment reconnaître cette plante ?
La plupart des variétés de pommier ne s'autopollinisent pas — il faut un autre pommier d'une variété différente à proximité pour bien fructifier. Le pommier sauvage a des fruits plus petits et acides, et souvent des rameaux épineux — le pommier cultivé n'en a pas.
🍃 Feuilles
Ovales, finement dentées, face inférieure légèrement duveteuse, pétiole court
🌸 Fleurs
Blanches à rosées, 5 pétales, groupées en corymbes, très mellifères
🍎 Fruits
Pomme charnue et ronde, rouge, jaune ou verte selon la variété
🪵 Écorce
Grise-brune, se crevassant avec l'âge
🗺️ Répartition
Originaire d'Asie centrale ; cultivé dans le monde entier en zone tempérée, très commun en France
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Fleurs très visitées par les abeilles domestiques ; la pollinisation croisée entre variétés est indispensable à une bonne fructification
✂️ Utilisations horticoles
Arbre fruitier de verger, en plein champ, en espalier ou en cordon ; des centaines de variétés greffées
⚠️ Toxicité éventuelle
Chair du fruit comestible ; les pépins contiennent de l'amygdaline (précurseur de cyanure) en faible quantité, sans danger sauf ingestion massive et mastiquée
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Pommier
Malus domestica
Pommier sauvage
Malus sylvestris
Le pommier sauvage a des fruits plus petits et acides, et souvent des rameaux épineux — le pommier cultivé n'en a pas.
🌿 Autres Rosaceae à découvrir
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