Feuille
Yoan Martin, Tela Botanica · CC BY-SA 2.0
Alisier blanc
Sorbus aria (L.) Crantz
Famille : Rosaceae
10 à 15 m de haut, parfois jusqu'à 20 m
Coteaux calcaires, forêts claires de montagne
Floraison : Mai
Soleil
Mi-ombre
Très rustique, jusqu'à -25°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Le revers blanc et feutré des feuilles scintille au vent, comme un peuplier blanc. L'alisier blanc possède des feuilles simples, ovales et seulement dentées, avec un revers très blanc et feutré. L'alisier torminal a des feuilles nettement lobées, rappelant celles d'un érable, et un revers beaucoup moins blanc.
🍃 Feuilles
Ovales, simples, dentées, blanches et feutrées en dessous
🌸 Fleurs
Corymbes blancs
🍎 Fruits
Petits fruits ronds à ovoïdes, autour de 1 cm, orange à rouge-orangé à maturité, réunis en groupes ; comestibles une fois blettis.
🪵 Écorce
Grise, lisse
🗺️ Répartition
Europe, du sud de la Scandinavie au bassin méditerranéen ; assez commun sur sols calcaires en France, notamment en forêt et sur coteaux
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Floraison printanière en corymbes blancs riche en nectar et pollen, attractive pour les abeilles et divers insectes butineurs
✂️ Utilisations horticoles
Planté en alignement urbain pour sa tolérance à la sécheresse et à la pollution, aussi en isolé ou en haie champêtre
⚠️ Toxicité éventuelle
Aucune toxicité connue ; fruits (alises) comestibles une fois blettis
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Alisier blanc
Sorbus aria
Alisier torminal
Sorbus torminalis
L'alisier blanc possède des feuilles simples, ovales et seulement dentées, avec un revers très blanc et feutré. L'alisier torminal a des feuilles nettement lobées, rappelant celles d'un érable, et un revers beaucoup moins blanc.
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