Feuille
SABENCIA Bertu Ordiales, Wikimedia · CC BY-SA 4.0
Pêcher
Prunus persica (L.) Batsch
Aussi appelé : Pêcher cultivé
Famille : Rosaceae
4 à 6 m de haut
Vergers et jardins ; cultivé dans toute l'Europe tempérée
Floraison : Mars – Avril, avant les feuilles
Soleil
Rustique jusqu'à environ -20°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Le pêcher fleurit avant même l'apparition de ses feuilles, dès la fin de l'hiver — l'une des floraisons les plus précoces parmi les arbres fruitiers. Au printemps, leurs fleurs roses très similaires ouvrent avant les feuilles. Différence : les fleurs de l'amandier ont des pétales plus longs et plus pâles, et il fleurit généralement un peu plus tôt.
🍃 Feuilles
Lancéolées, longuement effilées, finement dentées, vert brillant
🌸 Fleurs
Roses, simples, à 5 pétales, apparaissant avant les feuilles
🍎 Fruits
Drupe charnue et duveteuse (pêche), à noyau sillonné
🪵 Écorce
Brun-rougeâtre, lisse puis se craquelant avec l'âge
🗺️ Répartition
Originaire de Chine ; cultivé dans le monde entier en zone tempérée, très commun en France
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Floraison très précoce, parmi les premières ressources en nectar et pollen pour les abeilles au sortir de l'hiver
✂️ Utilisations horticoles
Arbre fruitier de verger ou en espalier ; nombreuses variétés (pêches, nectarines)
⚠️ Toxicité éventuelle
Chair du fruit comestible ; le noyau, les feuilles et l'écorce contiennent de l'amygdaline (précurseur de cyanure), toxiques en grande quantité
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Pêcher
Pêcher
Prunus persica
Amandier
Amandier
Prunus dulcis

Au printemps, leurs fleurs roses très similaires ouvrent avant les feuilles. Différence : les fleurs de l'amandier ont des pétales plus longs et plus pâles, et il fleurit généralement un peu plus tôt.

Pêcher
Pêcher
Prunus persica
Abricotier
Abricotier
Prunus armeniaca

Avant l'apparition des feuilles, difficile de distinguer ces deux Prunus à floraison précoce. Le pêcher fleurit en mars-avril avec des fleurs roses portées sur un court pédicelle vert, alors que l'abricotier fleurit généralement plus tôt (dès février) avec des fleurs blanches à peine rosées portées presque sans pédoncule contre le bois.

ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.

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